2006年07月18日

みかん畑の新しい発見!

そろそろ狙い目ではないでしょうか!?

でもあのみかん畑、何人かに言われて思ったのですが、

あれはまず半分はその日に、また次の日に残り半分

を食べ比べしてください。

そうすると 二日目のほうが味がしっかりしています(^u^)

パンの旨味があの中でまた熟成というか、なじむというか・・・。

私も次に日に食べるとやっぱりおいしいな~っと

かれも次の日のん食べたら味がしっかりしてる~(@_@;)

っと自我自賛ですみませんが、一度にこれだけは、食べてしまうには

味の変化がわからずもったいない(●^o^●)

ぜひ、お勧めします!!


それと前回のデニッシュに引き続き


グレープフルーツ・クロワッサン¥150


 の紹介します。



みかん畑の新しい発見!


これはデニッシュ生地の中にルビーのグレープフルーツ


とノーマル グレープフルーツで色のコントラストを


付けもう一度焼いて少し上掛けにアプリコットジャム


のようなものを 塗ってます。


夏の暑い日に、少し酸味もあるためでも決して


酸っぱすぎる事のないように甘くつけています。


これからの時期食べやすいのではないでしょうか!?


今日は、明日の昼に出されるパン給食の為のパンの

卸の準備をします。ようすい保育園ってご存知ですか?!

けっこう人数の多い保育園だそうで 松下体育館の近くに

あるそうです。

そこのパン食あしたは、ハンバーガーだそうです。

ぱんを焼き冷めたら半分に切り袋詰めしていきます。

これが、保育園の子供達が!?っと思うぐらい

大きいんですよ!!

それを310個程つくります。

ありがたい話ながら、ちょっと大変な作業です!!

さ~、私も今日は頑張っていきましょう~(^O^)/

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この記事へのコメント
2回に分けてですね。( ..)φメモメモ

今日は、ブログのお友達のちずちゃんが、お店に行ったようですね。会えなかったと言ってました。

あれ?このデニッシュ初めて見たよ。
さっぱりなんだ!じゃ次回はコレね。

ようすい保育園ね。しってるよ~~羨ましすぎる~~(・`ε・´*)チェ
Posted by とっぽ at 2006年07月18日 19:39
とっぽちゃんに先に言われてしまった・・・><
ちょうどひろみさんが記事をUPした11時半ごろに、お店に行きました~!!!
ひろみさんが午後出勤とは知らず、あえなくてちょっと残念でした・・・でもまた行きますよぉ~^^
買ったのはナンカレー・くるみパン・二色コロネ・フランボワーズ???よもぎあんぱん???よもぎ蒸しパン???チーズフランス???だと思います。名前全然覚えてません><
ナンカレーはだんなが全部食べちゃいました^^;辛い物好きなんで、もっと辛くても大丈夫と言ってました。二色コロネ、2個入ってると思ってたら2つがくっついててかわいい!3歳の長男が両方とも「これおいちぃ~!」と完食。フランボワーズ???は明日頂きます。くるみパン、おいすぃ~!くるみがなんとも言えずよいです!
また行きますね~!!!
Posted by ちず at 2006年07月18日 21:56
ちずちゃん~早く記事にしてよ~~^^

あっ博美さんも YAHOOの方に是非キテね。
知ってると思うけど、「アロマと緑の生活」って言うのが私です・・・
花のさんぽから行けるよ・・・
Posted by とっぽ at 2006年07月18日 22:00
今日店行ったらすぐきいてちずさんが来たと伝言があり、会いたかった~!!
残念です。みかん畑も残念です。
ごめんなさい。
きょうは時間が少し早かったかな~!!
あと少ししたら12:30前後にいくと
フランスパンやみかん畑など、じかにきじを置き窯入れします。その出し入れはかなり見所ありますよ!!
パートさんはいつもの風景ですが私はだいたい窯入れの落ち着いたときにいくことが多いから、窯入れの瞬間をシャッターチャンスを待ちわび取れずにすばやく
窯入れされます。


今日は昼と3時に出しました(@_@;)
ちずさん ごめんなさいね!!

明日もやらないってはじめ言ってたけど
作るって言ってました。
ちずさんに伝えてというか訂正しておいてといってました。<m(__)m>
Posted by 博美 at 2006年07月18日 23:35
今度行くときは午後を狙います( ̄ー ̄)ニヤリ
Posted by ちず at 2006年07月19日 07:14
今日は雨が、ひどくならなかったら、お昼に行こうねかなと思ってます。
グレープフルーツのデニッシュ食べてみたい〜
Posted by 元気なかぁちゃん at 2006年07月19日 08:50
●元気なかぁちゃんさん  

ぜひ食べにきてくださいね~(^O^)/
でも雨はすごく降ってますね~(@_@;)

今日中に食べていただければ、幸いです。
ま~、デニッシュの意外と、時間が
たってしな~っとなっているほうがすき
という方もおいらしゃいますが。

でも層がきちんと出でてるのがわかるのはその日ですからね~(^O^)/
Posted by 博美 at 2006年07月19日 09:38
月曜の夕方 買ったデニッシュは、冷蔵庫に入れて翌日の朝 そのままいただきました。冷えてておいしかったよ。
あのりんごは博美さんが作ってるって聞いたんですが・・・すごくおいしい~~さすが アンで修行しただけあるな^^
Posted by とっぽ at 2006年07月19日 09:43
行きましたよ~
雨も小ぶりになったし。
午前中に電話でみかん畑を7個予約してたのが私です。

【グレープフルーツ・クロワッサン】サイコーでした。
生地はパリパリだしグレープフールツは甘すぎず酸っぱすぎず、おいしくいただきました。

おそらく近いうちにまたおじゃますることになろうかと思います。(笑)
Posted by 元気なかぁちゃん at 2006年07月19日 14:24
●元気なかぁちゃんさん
よかった~(^u^)雨も小降りになったから行ってくれたのね~(^O^)/
ありがとうがざいます。
今日はみかんもたくさん注文ありがとうございました。
うれしいコメントありがとうございます(^O^)/

ではまたのお越しをお待ちしていますね
(^u^)
Posted by 博美 at 2006年07月19日 16:50
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