2007年01月31日
今日はカヌレしこみます
今週も また 今日は カヌレを 仕込みます。。。。
ので 明日には 店頭に出します。。
カヌレ を 買い損ねた方は また ぜひどうぞ
明日 木曜に出しますが 、たぶん 土曜日くらいまで 出ると思います。。
一応 早く 報告させていただきます
2007年01月26日
新しい商品？
豆餅。。。。
っていえば 和菓子の 豆餅ですよね～！！
はい ！ こんな感じ。。。。
これをイメージに こんなパンを 最近出してます。
って以前は出していたのですが 久々に 出しています！
もちろん 白いやわらかい生地に 小豆を ねりこんで その中に
あんこと 餅が 入っています
でも 本物の画像は ないですが この 見た目と 想像は
変わらなく うらぎることなく この 画像です！！
また写真が でき次第 のせますね～
っていいながら 最近 載せれていないですが。。。。
うれしいやら 申し訳ないやら。。。。
私がいったら もう最後の一個を接客した時でした。。。
てな感じで また ぜひ どうぞ～！！
2007年01月25日
いつも感謝の気持ちを忘れずに。。
そして ご近所の方の 買いもののついでに 寄ってくれるかたも。
本当に 私も名前を覚えたり顔を みて 分かるようになった方。
みなさん 優しく してくださる
本当ありがいことです。。。
これからも そんなお客さまと かかわって生きたいと
思います。。。。
いつも 支えてくださってる方々 ありがとうございます
そして お友達も ありがとう！！
それから 最近 お客さまで ここ最近お腹が大きかった方が結構
いらっしゃいました。。。。
今、この間まで 大きかったお腹で お店に買いに来て下さっていた方の
お腹が すっきりしています。。。「あ～ 生まれたんだな～！」
一緒に 感動できて なんか うれしい気分です。。
2007年01月25日
ＢＥＬＫが変わったきっかけの わかパン
そのとき わかパンフェスタに ついて
話を 聞かれました。。！！
勿論 わかパンで受賞した のどかな田園 紀州のみかん畑についても。。
また 今年も されるのでしょうか？？
本当 この商品は 今では イオンでも 使っていただけるようになり
和歌山から 泉南の方でも わかパンの名前が つながれば。。！！
って思います。。。。
きっかけは やっぱりわかパンが 大きいっと思います。
本当 ありがたい限りです。。。
そして また 新聞の折込の 取材も その日に受けました。
また 新聞は 限られてると 思いますが 読売新聞の方
見る機会があれば ぜひ 覗いてください。。。。
お店では もう レギュラー商品として 置いてますが、
これは たま～に 残る事はあっても 大体が 売れてしまいます。
日々 同じ商品も かんがえながら いろんな肯定で どんどん
おいしくなるように、考え抜いて作っています。。。
これは みなさんに対する 感謝の気持ちが詰まった商品ですから
いつまでも大事にしていきたい商品です。
愛情たっぷりの ぜひ どうぞ
2007年01月25日
カヌレ すきな人いますか？
たま～に 「カヌレは～？」って聞かれるけど その人意外はあまり
あまり 買う人は いないっと言う現状。。。
私は カヌレ好きです。
そして この店で カヌレを置いてることは 私には 初めてお店に
行ったときの衝撃的に うれしかったこと。。
忘れません。。。
ＢＥＬＫ では 和歌山では あまり 見かけない カヌレを
ずっと やっています。。。
当時 有名になった カヌレは 10年前。。
それまでは フランスの伝統菓子で、そのときから急上昇し、
カヌレは ブレイクしましたが、いまでは やってるところは
少ないっと言う現状。。
しかも パン屋で 置いてるのは 珍しい。。
でも どうして もっと カヌレが 売れてもいいのに！！
って思いますが やっぱり すきな人意外は手が伸びないで
そんな感じで やったり 辞めてると ある人からの依頼が。。
多分これからも ずっと出回るかどうか 分からない商品でしょう。。。
それでも 欲しいって言ってくれる方がいれば ぜひ食べて頂きたい
商品なので 今週は土曜日までは 続けますが
また 「カヌレが食べたい」
って方は また あらかじめ2日前には連絡いただくと
用意もさせていただける場合もありますので
また 連絡ください！！
お客さまが おいしいっと言ってくれることが何よりです。
そんな顔が見たいので！！
2007年01月20日
ちょっとかわいいデザイン
これは シュガートースト ￥１００
ちょっと デザイン的に かわいいなって思ったので 思わず
載せたくなりました。
これは 店売りで たま～に 出ます。
あまり 出さないですが ちょっとラスクの ような 味です。
私は 食べられませんでしたが また 見かけたら
一度 手に 取ってみたい商品です
シンプルだけど ちょっと かっこいいかも。。。。！！
たべたいな～（*^_^*）
2007年01月12日
ＢＥＬＫのパン。。。イオンにて！！
ご無沙汰 していますが、
１月 １３日 土曜日 明日
ＢＥＬＫの のどかな田園 紀州の みかん畑
またまた 今年も 日根野店にて 置くことに なりました
また 泉南方面の方 や 行かれる方 ついでに 日根野ジャスコ店へ
足を 運んで下されば うれしいです
日根野ジャスコ店の方が 売って下さっていますが
本当にありがたいことだと 思っています
いろんなところで 愛される ＢＥＬＫ で ありたいと 思っています。
ＢＥＬＫ の 内原の お店でも どこでも おいしいっと言ってもらえる
そんな パンを 広めて いければっと思います。
また 新しいパン 明日出ると 思います！！
タマゴパンに 生クリームを 入れた パンです
また 後日 お知らせしますね～
2007年01月05日
２００７年スタートします！
あけまして おめでとうございます
挨拶が 遅れましたが今年も
どうぞ よろしく お願いします。
昨年は たくさんの 幸せを 皆さんに頂いたような 気がします！
たくさん の 幸せを 返したい と そう 思いながら 今年も 頑張って
行きたいっと思います ので どうぞ よろしく おねがいします
あした １月 ６日 から お店 通常通り営業しておりますので
よろしく お願いします。
お正月で お正月料理に 飽きたころ ベルクの パン ぜひ どうぞ！！
申し訳ないですが また 日曜で 休みと 次の 日 させていただきます
が 月曜の 祝日 は 通常通りの 営業 ですので また
安心して おこしくださいね～！！
明日から 笑顔で 来て下さることを 楽しみに しています。
