ＢＥＬＫ～パン屋の小さな喜び集まれば幸せいっぱい～

おいしそぉお★

先日山型パン買いに行ったのですが残念ながら売り切れてました。
次は予約してＧＥＴしますね。

カレーナンとテリヤキ？パン。
購入しましたッ。どちらもとっても美味しかったです。

この間、そう土曜日「もぐもぐです」
っと恥ずかしそうに言っていたと聞いて、うれしかったのと同時に
ちょっと、おもしろかった。
でもね、あれから、言ってなかったのかな～！！

山食は３時前に上がるから、それだけ予約はなかったので
もぐもぐさんも時間のすれ違いで・・・とおもっていたのだけど。
そおれを知らせたたかったんだけどもうどっかに
お出かけしてるんだろうな～っとおもって・・・。
申し訳なく思っていたの。

でも来てくれて、名乗ってくれて、ありがとう<m(__)m>

わぁ、おいしそうなパン！私好みですっ！
今度は是非ゲットするぞぉ～！！！

これ狙っているうちのひとつだよ～。

ねえねえ、例のフルーツサンドのクリームって何味？

●ちずちゃん

前チョコシート使ってパン作っていた！？
ちずちゃんじゃやかったかな？！ちがったらごめんね<m(__)m>

でもこれは愛されてると思う

でもね・・・。なぜか生ｸﾘｰﾑサンドがまったくでないときは

かわいそうになっちゃう・・・。

でも私の欲を言うと、ホイップじゃなく、おいしい生ｸﾘｰﾑで

サンドしたらもっとおいしいのになとおもいながら

パン屋には、高いから無理だと思ってあきらめてる。

ぜひ、今度来てくれたら、ゲットしてみてください<m(__)m>

●とっぽちゃん
結局食べてないんだよね～。

あれは、カスタードとホイップの混ざったｸﾘｰﾑって感じかな！？

はい！私です＾＾
でもなかなか綺麗な層にはなりません・・・＾＾；
パンのプロの方に見ていただいてたなんて、お恥ずかしいですが。。。

ところでホイップと生クリームってどう違うんですか？

●ちずちゃん

おうちで、デニッシュを作ることこそが、すごいっと思ったよ(＠_＠;)

うわ～、チョコシートにいイチゴシート（だったけ）使ってびっくり

したわ～(^。^)こんなん家でやろうと思うのがえらいわ～＼(~o~)／

この質問来ると思ったわ(＠_＠;)

ホイップで植物性でもう冷凍から立ってる状態で置いてるけど、

あれもすごいけど、常温でもほんの少し置いとくほどじゃ、痛みもま

しだけど、なんか生クリームは動物性で、だから、いたみやすいし、

ちょっとっした振動でも分離してしまうことがある。

生クリームは立て続けると、バターと牛乳に分離していくの。

それを考えると、マーガリンでパイ折るほうがはるかにやりやすい

には知ってるかとおもうんだけど、それほど、比較的植物性のほうが

作業しやすい。でしょ！？解ける温度が（耐え切れる温度が）動物性

のほうが早いんです。

ということで、温度に敏感で動物性特有の、コクがあるんだよね＼(~o~)／

あれ？今日のお昼にコメしたのに消えてる～＞＜

説明ありがとうございました！
私にはちょいと難しいですが。。。植物性と動物性があるということがわかりました（*´ー`) フッ

で、クロワッサン・オ・ザマンド（２個）と、この生クリームサンド（４個）とみかん畑をゲットするには何曜日に行くとよいですか？？？

●ちずちゃん
ごめんね(；一_一)なんでここのこめんとが消えたか分からないけど

ちずちゃんのがないから、私最新ページのコメントを全部けしてしま

いました(；一_一)で、ちずちゃんの
こめんともそこに書いていたのかと思って返事したのですが・・・。
いきちがってしまいました。

３日前くらいにわかっていれば一番確実ですが・・・。

もしよければここでききますよ＼(~o~)／

●ちずちゃん
一応毎日みかん畑はやっているので、１２時過ぎにできます。

でも確実にいるなら、クロワッサンをまず用意しないといけないので

分かってたらその分大目に焼いたりするから、よかったら、左のオーナーにメールで一度連絡ください。
そしたらいつでも用意しておきますよ(^O^)／

ありがとうございますっ！！！
じゃあ「○曜日に行きます！」と言いたいところですが・・・

だんな母から急に呼び出されたりすることがよくあるので
せっかくお取り置きしてもらってても行けないと申し訳ないので
そちらの方面に行くときに寄らせてもらいますね。

クロワッサン・オ・ザマンドやみかん畑に会えるまで何度も行きますから～(￣ー￣)v ブイ！

●ちずちゃん
気になっていたのです(＠_＠;)
よかった、連絡が取れて（＾ｕ＾）ではクロワッサンオザマンドは
行く前に連絡しておくとなんとかしてくれると思います。
その日にまだクロワッサンが残っていれば・・・（＾ｕ＾）

これは、パウンド型で焼けるのかしら？これも作らなきゃ！